５月のパン、今までありがとう。

１９９４年から焼き続けてきたパンですが、定期的なパンは、先月で終了、
そして、５月は、二回、焼いて、終わりになります。

１回目：５月１６日（木）
→もう今、既に焼き終わっています。一回では焼ききれなくて、１５日にも焼きました。

２回目：５月２９日（水）
→この日も、焼ききれなければ、３０日にも焼く予定です。


パン作りを習ったこともないまま、家族の協力のもと、パン教室に行っていたというお友達から、レシピを教えていただいたり、パンの本を読んでみたり、日本でパンやさんをいろいろと回って、お話を伺ってみたり、作業を見せていただいたり、試行錯誤しながら、今まで、何とか焼いてきました。
今思えば、始めた当初のパンは、随分と固かった？ようです。
当時は、まだ、小さかった子供たちも、みんな、成人して、それを思うと、随分長い月日が経ったのだなあ、、、としみじみと思います。

パンは、焼くものではなく、お店から買うもの、と思っていた私が、こうして、ずっとパンを焼き続けてこられたのは、沢山のお客様のおかげであると、心から、感謝しています。
パンを焼き始めてみるまでは、自分がこんなに、パン焼きが好きだなんて思いませんでした。
これからも、場所や方法がかわっても、なるべく、ずっとパンを焼き続けていたい、と希望していますが、さて、どうなることでしょう？

今まで、本当に、本当に、ありがとうございました。
心よりの感謝をこめて。

４月のパンの予定です！

４月、桜も満開、とってもきれいですね！
毎年楽しみにしている近所の桜も（葉桜というようです、葉が先に出て、あとから、花が咲きます。）、そして、つい、先日、ふっと立ち寄ったサンマテオのアクアテイックパークにも、同じ桜が咲いていました！　矢張り、桜は特別！

毎週月曜日：８日、１５日、２２日、２９日の４回（１日はお休みです、Happy Easter!）
第三木曜日：１８日
パロアルトでの販売：１９日（金）正午より。

焼きカレーパン、イースターが終わりますので、十字架のアイシングはしませんが、同じバンも引き続き、焼きます。あとは、なにか甘いパンを考えよう思っています。



　　　　　　　　　

3月のパン

二月は、毎年思うことですが、あっという間に終わってしまいますよね。
梅や桃の花がきれいですね、桜はあと、もう少しでしょうか。

さて、3月のパンの予定です。

パンを焼く日：5回
4日（月）、7日（木）、11日（月）、19日（火）、25日（月）

パロアルトでのパンの販売は、8日（金）です。

今月の限定パンは、

①　カレーパン→フィリングは作っています、カレー粉は、オーガニックのものが、
　　手に入るので、それを使用しています。結構の量の刻み生姜が隠し味です。一個、$2.50

②　ホットクロスバン→イースター前のこの時季、こちらのパンやさんでも、
　　時折見かけるパンです。ラム酒に漬けたドライフルーツ、オレンジマーマレードなどを
　　生地に混ぜ込んで、上に、十字架のアイシングを。一個、$1.50

２０１３年２月のパン。

去年は夏休み以降、パンを焼くのが不規則な日程になっていたので、お知らせをずっと載せずじまいになっていしまいました。

遅ればせながら、、、２０１３年明けましておめでとうございます。（もう、二月ですね。。。）

さて、２０１３年は、基本的に、毎週月曜日にパンを焼きます。
ただし、今月は、月曜日に焼けない日が二回あります。

２月のパン、

２月６日（水）、１１日（月）、１９日（火）、２５日（月）

です。


２月７日（木）は、ミルブレー、バーリンゲーム方面のお客様のパンを焼きます。
２月２２日（金）に、パロアルトで、パンの販売をします。

今月は、定番に加えて、

ハムパン（ハムを巻き込んで、上にマヨネーズをのせて焼きます。）
ソーセージパン（ソーセージを生地で巻いて、パン粉をつけて焼きます。）
ピザ（自家製トマトソースとペストソースをのせて。）

を焼きます。

夏休みのパン。

早いもので、もうすぐ、５月もおしまいですね。
さて、今年の夏は、６月のみ、下記４回のパン焼きになります。
秋のパンは、９月１０日の週から再開の予定です。

６月、４日、１１日、１８日、２５日
すべて月曜日です。

夏休み中のパンは、通常のパンのときと違って、定期購入のお客様は、
どなたでも、好きなときに、ご注文いただけます。
また、この機会に、新しく購入をお考えの方が、いらっしゃれば、
どうぞ、お声をおかけくださいね。

定番のパン以外にも、何か、焼ける範囲で、限定パンも焼きたいな、と思っています。

５月のパン

今日から５月、早いですね。今月は、下記の日程でパンを焼きます。

７日（月）：隔週月曜日A（バーリンゲーム共同購入と個人）、毎週月曜日のお客様。
９日（水）：隔週水曜日のお客様
１４日（月）：隔週月曜日B（メンローパーク共同購入、個人グループ）、毎週月曜日のお客様
１７日（木）：パロアルトでのパンの販売のためのパン焼き
２１日（月）：隔週月曜日A、毎週月曜日のお客様
２３日（水）：隔週水曜日のお客様

なお、５月の最後の週は、未定です。

４月のパン

今年は寒いですね。
我が家の近くに、桜の木が二本あるお宅があります。
毎年、早いときは１月中に、それは、それは、きれいに咲きます。
日本の桜とは剪定が違うのでしょうね、何だか、ぼんぼりのように、
かわいいピンクで、まんまるく咲きます。
いつも１月ごろは雨季と重なって、あっという間に花が散ってしまいます。
今年は、遅いなあ・・と思っていたら、この一週間で、あっという間に満開。
今年は雨とずれるかなあ、とおもっていたら、この雨続きのお天気です。
何だか、桜の開花と雨って関係があるのかしら？？と、思ったりしています。

さて、４月は、最初の週に一週間春休みをいただきます。
パンを焼くのは下記の日程です。

９日（月）：毎週月曜日、バーリンゲーム共同購入のグループ、隔週個人Aのお客様
１１日（水）：隔週個人水曜日のお客様
１６日（月）：毎週月曜日、メンローパーク共同購入のグループのお客様
２３日（月）：毎週月曜日、バーリンゲーム共同購入のグループ、隔週個人Aのお客様
２５日（水）：隔週個人水曜日のお客様
２６日（木）：パロアルトでのパンの販売のためにパンを焼きます。

３月末に予定していた、自宅販売は、４月中旬以降に順延いたしました。
４月１７日（火曜日）を第一候補に考えていますが、決定したら、お知らせしますね。
こんなパンが食べたいなあ～～とか、ご希望があったら、どうぞ、メールをお送りください。
アドレスは、HP　の中に載っています。