母の誕生日。

３月１１日は、母の８６歳の誕生日。
一日早かったけど、前から、気になっていた、
ローカルのフランス料理店でお祝い。

細かいところまで手を抜かずに、
メニューをみて、こんな料理なんだろうなあ、と、こちらが思い描いていた予想を、
いい意味で見事に裏切ってくれたな〜という、
素敵な一品の数々。どうぞ、御覧くださいね。
また、特別な日に、是非、ゆきたいなあ。

母の前菜。龍宮城をイメージしたそう。
手前と奥に置いてある、白い、お塩かと思ったものは、ごま油をパウダー状にしたもの。
え？？口に入れると、確かに、胡麻油！
海老の横のトッピングは、イクラの醤油漬け？？
いえいえ、醤油をゼラチンで固めたのですって。
すごいアイディア〜！！

 予約席に置かれたカード。

小さな花瓶に活けられている花は、

どれも、地元の農家の方が育てている、

野菜の花々なのだそう。

母のコースの、アミューズ？と言ったかな？

それぞれ一口ずつ、美味しいものが、
きれいに登場。

左は、地元の野菜のピクルス。

右は、桜えびの洋風茶碗蒸し。

桜えびの風味がとっても生きていました。

本日の野菜のスープは、

聖護院かぶのポタージュ。

トッピングは、その蕪の花。

わたしは、なんとなく、色々な野菜がはいった、

スープを想像していたのですが、

蕪のみで勝負！の潔いスープでした。

わたしのメインディッシュ
鴨肉のロースト、
ソースは珈琲味！

付け合せの野菜が、どれも、
しゃっきりしていて、
味が濃くって、甘い！

 わたしのコースのデザートは、

オレンジのムース、
（金柑だったかなぁ？）

ココナッツのシャーベット、

ココナッツ風味の自家製スティックパイ、

果物のゼリー寄せ？

母のお誕生日のデザートを前に、
二人でワンショット？！

チョコレートケーキと
バナナアイスクリームが、
ケーキの上と、横に。

お皿には、
Happy Birthday !


母と一緒に過ごせるお誕生日は、あと何回あるのだろう、と、
ふと思ってしまいます。
だから、少しでも、楽しいひと時を過ごしてもらいたいな。

与えられた自分の力を信じる。

ふと気がつけば、ずっとブログを更新していませんでした。
色々なライフイベントもあったから、仕方ないかな？

さて、日本での生活も早３年半以上を過ぎ、もうじき４年。
来た当初の、不安と緊張感に満ちた生活から、
生活が少しずつ調うにつれて、いい意味でも悪い意味でも、
安定停滞型？の生活になってきていました。

これじゃいけないなあ〜〜と思いながら、去年は還暦も迎え・・
流石に、これからの自分の最終章とも言える生活を、
どのように過ごしてゆこうか、
そろそろ真剣に向き合う時に来ていることを自覚？し、
また、少しずつ動き始めてみました。

まだ、色々と始まったばかりで、どうなるのかは分かりませんが、
自分が、好きなことに集中してみようと思いました。

「それが好きだから。」というだけで充分なのに、
それをするための理由付けをさがしたり、
それを出来ない言い訳をしてみたり。

もともと深く物事を考えるのが苦手な者なので、
色々考えても、結局のところ、最後は、勘？で決めてしまう。
なんだか、それじゃあ、不真面目よね、
って思っていたのですが、案外、それが正解なのかもしれない、
と、この頃思います。
勿論、間違っていることもあるでしょう。
でも、自分の勘を信じてみよう、そう思うと、
なんだか、物事を見る目も、聞く耳も、少〜しだけ、
原始の力を取り戻す、というか、
研ぎ澄ませれてくるような気さえします。

ここまで書いてきて、ふと、
「あ、結局のところ、自分を偽らずに、
自分は、一体どうしたいのか、
そこに焦点を合わせるってことか。。。」

そして、それを決めたら、自分を信じて進む。
あ〜なんて、シンプルなんだろう。

そう思ったら、肩の力も自然と抜ける気がします。
誰にでも、必ず、神様から与えられている力、
この世に生きている間の使命があるはず！
それを信じて進んでゆこう。